七夕は、香港にいると
笹の葉に短冊を吊るして
星にお願い事を、、、
という雰囲気はないので
私もなんとなく
ぼやっとしてしまいます。
昨年は、娘の友人たちと
七夕寿司ケーキを作って楽しみました。
今年は七夕サラダ大作戦！
今年は、昼まで
すっかり七夕のことを
忘れてしまっていました^ ^;
たまたま前日に
お寿司を食べてしまっていたし、
夕飯はホットプレートで
お好み焼きにしよう！と
決めてしまっていたので、
急いで「七夕サラダ大作戦」の
計画を練りました。
次女と三女に手伝ってもらって
きゅうり、りんご、チーズを
星型に抜いてもらいました。
「型を抜いた後もキレイ〜！」というので、
それも一緒に飾ることに。
レタス、トマトとともに盛り付けて
オイル、リンゴ酢、塩、胡椒を混ぜた
ドレッシングをかけて、完成！
いっぱいの星が散りばめられて
素敵な七夕サラダになりました^ ^
長女は飾りつけ担当。
ささっと折り紙で
七夕飾りを作って
飾ってくれました。
「切り抜いた星が無駄にならないよう、
下にくっつけたの〜」
と、ゴミにも配慮するクリエイター！
さすがSDGsを学んでいる長女。
短冊は書かなかったけれど
我が家に溢れるたくさんの星に
母は密かにお願い事をしていました。
家族の笑顔、賑やかな話し声、キラキラした眼差し。
なんてことない
ありふれたこんな日常を
いつまでも愛しむことができますように。