香港では、いろいろなマンゴーを見かけます。
先日ご紹介した、手のひらサイズの腰芒(ミニマンゴー)も
そのひとつ。
先日スーパーで、また珍しいマンゴーを見つけました。
なんだか焼き芋のような色をした、
大きくてどっしりとしたマンゴー。
「タイ産 紅象牙マンゴー(Red Ivory Mango)」と
書いてあります。
ひとつ7〜800円くらい。
少し熟れてしまったのか、
数個だけ半額で売っていたので
状態の良いものをゲット!
シールを見ると、
珍しい品種で、出回る時期が限られている、
と記載がありました。
数日、冷蔵庫で寝かせてしまいましたが^ ^;
いざ、実食。
切ってみると、マンゴーらしい鮮やかな黄色。
完熟の部分もありますが
全体的にとてもキレイで食べ頃でした。
甘い!!
そしてとても舌触りが滑らかで
全く筋ばっていませんでした。
一個でじゅうぶん、
お腹いっぱいマンゴーを楽しめました^^
朝から幸せー!
娘たちはあまりマンゴーを好んで食べないのですが
母の私は大好き♪
香港で、マンゴーまだまだ食べたいなー^^