今日のお弁当(1/15)
メインは鮭のマヨネーズ焼きでした

今日のお弁当は、

⚫︎三段海苔弁

⚫︎鮭のマヨネーズ焼き
⚫︎グリルポテト、ズッキーニ
⚫︎人参とグレープフルーツのマリネ
⚫︎ブロッコリー
⚫︎チーズ、コーン入りスクランブルエッグ
⚫︎レタス、ミニトマト

⚫︎りんご
⚫︎沙糖桔(みかん)
⚫︎紅肉蜜柚
⚫︎ブルーベリー

でした。

鮭のマヨネーズ焼き

昨晩のおかずに
長女のリクエストで
鮭のホイル焼きを作りました。

四つ作ったのですが
一つの包みが丸々余ったので
今朝、その鮭の上にマヨネーズをかけて
ジャガイモと一緒にオーブンで焼きました。

もともと塩味の薄い鮭だったので
マヨネーズのコクと塩気がちょうどよく
お弁当にぴったりのおかずになりました👌