今日は、長女スペシャル⭐︎のお弁当。
次女は校外学習で飲食させていただくとのこと。
三女の幼稚園は今日は午前中だけ。
昨日長女に
「お弁当、何入れて欲しい？」
と聞いたところ
「ブロッコリーと枝豆と卵焼き！」と即答。
少し前に
同じく長女からリクエストを受けていた
グリーンピースご飯も炊いて
長女ニコニコお弁当、完成です♪
⚫︎グリーンピースご飯
⚫︎鯖の漬け焼き
⚫︎サツマイモのグリル
⚫︎枝豆
⚫︎ブロッコリー
⚫︎卵焼き
⚫︎レタス、ミニトマト
⚫︎柿
⚫︎マスカット
⚫︎沙糖桔（みかん)
⚫︎オレンジ
⚫︎りんご
でした。
鯖の漬け焼き
昨晩のおかずは
鯖の塩焼きでした。
お弁当用に
一枚取り置いて
骨を抜き、一口大に切り、
生姜をすったものと
紹興酒、砂糖、醤油を合わせた漬け汁に
一晩漬けておきました。
朝、オーブンで
20分ほど焼きました。