今日のお弁当は、
⚫︎チーズハンバーガー
⚫︎人参とオレンジのマリネ
⚫︎金時豆の甘煮
⚫︎ブロッコリー
⚫︎マスカット
⚫︎リンゴ
⚫︎キウイ
⚫︎ブルーベリー
でした。
チーズハンバーガー
先日作ったハンバーグの残りを
冷凍しておいたので
ハンバーガーを作ろうと
思い立ちました。
お弁当にハンバーガーを作るのは初めて！
まずはバンズを焼こうっと。
薄力粉を少し混ぜた菓子パン生地。
焼成前に、溶き卵の代わりに牛乳を塗って
白胡麻をふりました。
うむ、なかなかいい感じ♪
今朝、ハンバーグを
フライパンで温めながら
紹興酒、砂糖、ケチャップで味付けしてから
チーズをおいて溶かしました。
一応、
完成形を味見しなくちゃ（笑）
早朝に一人、
ハンバーガーを作ってパクつきました。
バンズをカットし、
マヨネーズ、マスタード、ケチャップ少し、
を塗って、
レタス、トマト、チーズハンバーグを挟みます。
ふふ、おいしーい！
レタスとトマトを挟んで包んだら、
ちょっと水分が出て
ベチョッとなっちゃうかな…
と、考えて、
レタスとトマトは
あとから自分たちで
挟んでもらうことにしました。
今日は金曜日。
初めてのハンバーガー弁当への挑戦。
楽しかった！