今日のお弁当(11/4) 〜鶏肉の甘辛煮丼

今日のお弁当は、

⚫︎鶏肉の甘辛煮丼

⚫︎カリフラワーの酢漬け
⚫︎オクラ
⚫︎蒸しサツマイモ
⚫︎枝豆
⚫︎レタス、ミニトマト

⚫︎マスカット
⚫︎リンゴ
⚫︎みかん

でした。

鶏肉の照り焼き丼

昨晩、鶏もも肉と
以前梅シロップを仕込んだ際の梅、
紹興酒、黒糖、米酢、醤油、生姜、ニンニクを
一緒に煮ておきました。

今朝、甘めの炒り卵を作り、
鶏肉と刻み海苔、茹で絹さやとともに
ご飯の上に載せて
どんぶり風にしました。