昨日は、土曜日の授業参観の
振替休日でした。
貴重な平日休みだったので
香港ディズニーランドのハロウィンを
楽しんできました^ ^
今週のお弁当は今日からです！
今日のお弁当は、
⚫︎鮭わかめふりかけご飯
⚫︎牛肉とピーマンの甘辛炒め
⚫︎ミックスビーンズ入りポテトサラダ
⚫︎ブロッコリー
⚫︎卵焼き
⚫︎レタス、ミニトマト
⚫︎りんご
⚫︎ぶどう
⚫︎紅肉蜜柚
でした。
牛肉とピーマンの甘辛炒め
私と次女の大好物。
牛肉とピーマンだけを
砂糖と醤油だけで味付けする
なんともシンプルな一品。
青椒牛肉絲のようなイメージだけど
筍は入っていないし
牛肉も細長いわけではなく、
牛バラを使うことが多いです。
時々無性に食べたくなるんです^ ^