今日のお弁当は、
⚫︎五目ちらし（トッピングなし）
⚫︎鮭の塩麹焼き
⚫︎サツマイモのグリル
⚫︎インゲンの胡麻和え
⚫︎ズッキーニとポテトの醤油マリネ
⚫︎スクランブルエッグ
⚫︎レタス、ミニトマト
⚫︎梨
⚫︎りんご
⚫︎ぶどう
⚫︎みかん
でした。
せっかくブルーベリーを用意していたのに
入れ忘れてしまいました。。。
五目ちらし
先日の長女の誕生日の
お弁当用に作った
「ちらし寿司のもと」（以前のブログ参照）を使って
パパッと簡単五目ちらし♪
寿司飯って、食べやすいですよね。
鮭の塩麹焼き
今回はシンプルに
塩麹に漬けたシャケを
オーブンで焼くだけ、でした。
ただの塩焼きよりも
パサつかず、
塩味もまろやかになって
おいしいおかずになりました。