長男の熱は下がり
夜もぐっすり寝てくれていて
今朝はいつも通りの
静かなお弁当作り時間でした。
家族の誰かが体調を崩すと
心がざわざわ、頭がパニック、
落ち着いて日々のルーティンをこなすことが
できなくなります。
家族全員が健康でいること。
つい当たり前のことのように
思ってしまいますが
すやすや、穏やかな
長男の寝顔を見ながら
本当にありがたいことなんだと
感謝の気持ちでいっぱいになりました。
今日のお弁当は、
⚫︎海苔ご飯
⚫︎ハンバーグ
⚫︎インゲン、ポテトのグリル
⚫︎きゅうりとささみの棒棒鶏風
⚫︎卵焼き
⚫︎レタス、ミニトマト
⚫︎りんご
⚫︎マンゴー
⚫︎ぶどう
⚫︎いちご
でした。
昨日のパーティの残り物たち
今日は、昨日の結婚記念日パーティの
残り物のハンバーグとインゲンを
メインに詰めました。
残り物といっても、
お弁当のおかず用に
二倍量のハンバーグを作り
取り置いていたものです。
昨日のスープには、お出汁用に
鳥ささみを入れていたので
今朝はそのささみを割いたものと
きゅうりの千切りを
ねりごま、ごま油、醤油、米酢、砂糖を合わせた
ドレッシングであえて
棒棒鶏風のサラダを作りました。