今日のお弁当は、⚫︎わかめのおむすび⚫︎鮭のマヨチーズ焼き⚫︎マカロニサラダ⚫︎ほうれん草のおひたし⚫︎卵焼き⚫︎レタス、ミニトマト⚫︎オレンジ⚫︎りんご⚫︎ぶどうでした。昨日のお昼ご飯はトマトソースペンネだったのですがパスタが余ってしまったのでマカロニサラダを作っておきました。 鮭のマヨチーズ焼き 昨晩は下味をつける時間がなかったので朝、一口サイズに切った鮭の上に刻んだチーズとマヨネーズ、ドライパセリを混ぜたものを載せて、オーブンで焼きました。パセリは生のものをオーブンの低温でゆっくり水分を飛ばし粉々にして冷凍しています。
