今日のお弁当(6/18)
メインは鶏肉の竜田揚げ風でした

今日は、次女が校外学習で
リパルスベイ(Repulse bay; 浅水湾)での
サンドアートに取り組むそうで
ワクワクしながら登校しました。

ビーチが身近な
香港ならではの企画で
ダイナミックでおもしろいな、と思います。

今日はお天気もバッチリ⭐︎
海風、潮水に触れ
大っきな砂場で裸足で砂遊び!(アート)
五感をフルに使って
楽しんできてほしいな^ ^

さて、学校に帰ってから食べる(笑)
今日のお弁当は、

⚫︎おむすび(ごま昆布、小魚ふりかけ)

⚫︎鶏肉の竜田揚げ風
⚫︎ポテト、サツマイモのグリル
⚫︎ブロッコリー
⚫︎ゆでたまご
⚫︎レタス、ミニトマト

⚫︎りんご
⚫︎キウイ
⚫︎パイナップル
⚫︎オレンジ

でした。

鶏肉の竜田揚げ風

揚げ物が苦手な
私にとっての
唐揚げのイメージです^ ^;

昨晩、一口大に切った
鶏もも肉に
しょうが、紹興酒、砂糖、醤油、醤油麹を
揉み込んでおき、
今朝、コーンスターチをまぶして
お芋たちと一緒に
200度のオーブンで30分焼きました。