今日のお弁当は、 ⚫︎ごま昆布ご飯⚫︎豚肉の生姜焼き⚫︎オクラのおかかあえ⚫︎ササミときゅうりの棒棒鶏風⚫︎ごぼうのきんぴら⚫︎ネギ入り卵焼き⚫︎レタス、ミニトマト⚫︎すもも⚫︎りんご⚫︎ぶどう⚫︎みかん でした。 豚肉の生姜焼き 豚薄切り肉に醤油麹と生姜のすりおろしを揉み込んでおきました。朝、玉ねぎ、えのきとともに炒めました。途中味見をして、少しの紹興酒、砂糖、醤油を追加。お弁当用にしっかりめの味にしました。
