香港では、いろいろなマンゴーを見かけます。
先日ご紹介した、手のひらサイズの腰芒(ミニマンゴー)
そのひとつ。

先日スーパーで、また珍しいマンゴーを見つけました。
なんだか焼き芋のような色をした、
大きくてどっしりとしたマンゴー。
「タイ産 紅象牙マンゴー(Red Ivory Mango)」と
書いてあります。

ひとつ7〜800円くらい。
少し熟れてしまったのか、
数個だけ半額で売っていたので
状態の良いものをゲット!

紅象牙マンゴー(red ivory mango)
スーパーで売っていました

シールを見ると、
珍しい品種で、出回る時期が限られている、
と記載がありました。

数日、冷蔵庫で寝かせてしまいましたが^ ^;
いざ、実食。
切ってみると、マンゴーらしい鮮やかな黄色。
完熟の部分もありますが
全体的にとてもキレイで食べ頃でした。

紅象牙マンゴーを切ってみると、キレイなマンゴーらしい黄色をしていました。

甘い!!
そしてとても舌触りが滑らかで
全く筋ばっていませんでした。

一個でじゅうぶん、
お腹いっぱいマンゴーを楽しめました^^
朝から幸せー!

娘たちはあまりマンゴーを好んで食べないのですが
母の私は大好き♪
香港で、マンゴーまだまだ食べたいなー^^

香港で、まだまだ食べたいマンゴー