今日のお弁当は、⚫︎わかめ混ぜ込みご飯⚫︎シーフードグラタン⚫︎マカロニサラダ⚫︎ほうれん草⚫︎レタス、ミニトマト⚫︎オレンジ⚫︎グレープフルーツ⚫︎りんごでした。 シーフードグラタン 週末にベビーホタテとあさりを買ったので買い置きしてあるエビとともにシーフードポテトグラタンを作りました。玉ねぎと薄切りじゃがいもとシーフードを炒めて作り置きしてあったホワイトソースと合わせました。朝、ブロックのチェダーチーズをスライスして載せ、さらにグラナパダーノを削ってたっぷりとかけ、オーブンで焼いてできあがり。朝ごはんの時にも香ばしい香りが漂い、つまみ食いも止まらなかったようです^^
