今日のお弁当は、⚫︎塩昆布ご飯⚫︎豚肉の生姜焼き⚫︎菜心のおひたし⚫︎卵焼き⚫︎ブロッコリー⚫︎レタス、ミニトマト⚫︎オレンジ⚫︎りんご⚫︎パイナップルでした。 豚肉の生姜焼き 昨晩、豚肉の薄切り肉を紹興酒、砂糖、醤油、もろみ味噌、生姜を合わせたものに漬けておきました。今朝はそれと紫玉ねぎを合わせて炒めました。もろみ味噌を多めに入れたのでしっかりめの味付けです。
