先日のこどもの日パーティで
炊いたあんこが残っていたので
あんこ入りちぎりパンを
作りました。
以前、友人にいただいた
ちぎりパンがフワフワで
とってもおいしかったので
レシピを聞いて以来、
よく焼くようになった、
我が家で人気のパンです。
↓↓クックパッド掲載のこのレシピだそうです
https://cookpad.com/recipe/2570718
いつもはチョコを入れたり
ツナサラダを入れたり
することが多いです。
次女、三女にお任せ
ちぎりパンを作る際に
一番時間がかかるのは、
16個に分割するのと、
中身を詰めていくこと。
パンの発酵の時間は
なかなか読みづらいもので
昨晩は、ちょうど
長男のお風呂の時間と
一次発酵が終了して
16等分する時間が
重なってしまいました。
うーん、どうしよう。。。
夕飯を食べ始めていた次女を
チラリと見ると
手伝おうか？というので
分割はお任せすることに。
長男のお風呂から帰ってくると
しっかり分割され、
ベンチタイムが取られていました。
次は、あんこを詰める作業。
これも、母は長男の夕飯を優先。
既に食べ終わった次女に
あんこ詰め作業もお願いしました。
途中から三女も参戦。
我が家の娘たちは
何度となくパン作りを手伝っているので
初めは手に生地がくっついて
どうにもならなかった成形も
随分上手になりました。
結局、私は
二次発酵を待ってから
オーブンに入れて焼いただけ。
助かりました、ありがとうー！
寝る前には「パンどろぼう」
昨晩は、寝る前に少し
時間があったので
次女の希望で
長女が学校から借りてきた
絵本を読むことになりました。
その名も、パンどろぼう！
なんだかパンづくしの
夜になりました^ ^
夢の中でも出てきたかしら🍞
今朝の朝ごはん
ふわっふわのちぎりパン！
今朝の朝ごはんにいただきました^ ^
あんこがちょっとしか
入っていなかったり、
全く入っていなかったり^ ^;
娘たちらしい
ちぎりパンでした！
いつも自分で作るパンより
おいしい気がしました♪