今日のお弁当は、 ⚫︎鮭わかめ混ぜご飯⚫︎鮭の塩麹焼き⚫︎ジャガイモのグリル⚫︎エビとピーマンのケチャップ炒め⚫︎絹さや⚫︎ゆでたまご⚫︎レタス、ミニトマト⚫︎りんご⚫︎すもも⚫︎ロンガン⚫︎オレンジ⚫︎パイナップル でした。あ、ふりかけにも鮭が入っていたのね。鮭づくし弁当だったことに今気がつきました^ ^; 鮭の塩麹焼き 昨晩塩麹に漬けたものをオーブンで焼いただけのお手軽な一品です。ジャガイモも一緒に焼きました。ただの塩焼きよりもふっくら、味わい深く仕上がる気がします^ ^
