今朝は、
長女が卵焼きを焼いてくれました☺️
今日のお弁当は、
⚫︎自家製梅干しご飯
⚫︎タンドリーチキン風
⚫︎グリルポテト
⚫︎キノコのマリネ
⚫︎レンコンのきんぴら
⚫︎スナップエンドウ
⚫︎卵焼き
⚫︎ミニトマト
⚫︎リンゴ
⚫︎オレンジ
⚫︎梨
でした。
タンドリーチキン風
昨晩、鶏もも肉に
ニンニクのすりおろし、ケチャップ、マヨネーズ、
カレースパイス、クミン、塩、胡椒、砂糖
を揉み込んでおきました。
朝、久しぶりに
ダッチオーブンで鶏肉を焼きました。
しっかり味がついていてジューシー！
思った以上にいい出来でした😋