今日のお弁当は、
⚫︎白ごはん＋「『すみっコぐらし』ふりかけ たまご」
⚫︎アスパラ牛肉巻き
⚫︎山芋のグリル
⚫︎ブロッコリー
⚫︎枝豆
⚫︎ネギとチーズのスクランブルエッグ
⚫︎レタス、ミニトマト
⚫︎りんご
⚫︎ぶどう
⚫︎沙糖桔（みかん）
⚫︎冰糖橙
でした。
アスパラ牛肉巻き
先日スーパーで
かなり太めのアスパラガスを見つけました。
お肉で巻いたら美味しそう⭐︎
そう思って買ってきました。
昨晩、下の部分の皮を削ぎ、
さっと下茹でしておきました。
今朝、薄切り牛肉を巻いて
フライパンで全面焼き、
紹興酒、砂糖、醤油、オイスターソースで
味付けしました。
アスパラが太いので
しっかりとアスパラの味も感じられ、
おいしい肉巻きになりました！